18日深谷店飲食営業スタート

皆さんへ 今日はお知らせです。 1月18日より からあげの匠 深谷店では 店内飲食店営業をスタートします。   具体的には590円税別からのからあげ定食を9時〜21時まで召し上がっていただけます!   これはこれで地域の皆さんには喜ばれると嬉しいです。 よろしくお願い申し上げます。   ではまた! ーーーーーーーー からあげテイクアウトは「からあげの匠」でキマリ👌🎁😊 お電話1本でご用意させていただきます!…

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楽なパッケージに!

こんにちは!   三連休の最終日、皆さまいかがお過ごしでしょうか? からあげの匠代表の右田です。 我々郊外のからあげ屋は週末や連休は、平日に比較しますと忙しくなります。 そのため、連休前は仕込みの量をいつもより増やすんですよ。 フランチャイズ事業を始めるにあたって1番気をつけてることがあります。 実はそれは、加盟店の立場に立って考えるということです。まー色々勝手に本部だけ儲けて加盟店苦労されてるというような業態を何度か見てきま…

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走りながら考える

こんばんは!! いつも実験してる、からあげの匠です。そして、今年から酒をやめてるミギタです。 ほんと、からあげを頻繁に試食してます。食べて変えてまた食べて改良です。 今日のお題は、走りながら考える。です。よく頭のいい人っていろんな行動起こす時に色々リスク考えたりして行動しなかったり躊躇したりする。   私はことビジネスにおいては、6ー7割ゴーなら、すぐに取り掛かった方がいいように思えるんです。   やらないと後悔する…

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2021年スタート

新年あけましておめでとうございます。からあげの匠は今年は2日より初揚げスタートしてました。 お正月はどのお店もお陰様で好調なスタートを切ってます。 ですが仙台エリアだけは、元旦に予想外の雪、雪でそれが残り少し苦戦してました。 そんなわけで私は近くの公園で元旦から雪だるまを作りました! 今年は恒例の初詣も行かずじまいで神棚の神札もまだ取り替えてないということになってます。 あ!家内の実家でご馳走になったブリシャブの盛り付けが凄かったなー。…

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委託オーナー募集について

みなさん、おはようございます! 今朝は外のシャリシャリした音に目を覚ましました。いま、4:47です。 カーテンを開けるとこの冬、初の銀世界の仙台です。全国的に寒波がきてますもんね。皆様、道路の歩行、運転はお気を付けてください。 昨日は知り合いが東京からいらしてまして、からあげの匠の直営店視察にアテンドしてました。 たまたま訪れたFC岩沼店にも立ち寄ってお弁当いただきましたが、とても大きな匠のからあげが仕上がってました。 ところでありがた…

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キッチンカーatナプロアース様

本日は友人の素敵な会社、福島の ナプロアース様でお昼にキッチンカーイベント開催に呼んでいただきました。 社員様の素敵な嬉しい笑顔に沢山出会えました。とっても幸せな気持ちになれました。 呼んでくださった池本社長に感謝します!!からあげの匠 キッチンカーは仙台の隣県にもお邪魔しますよ!    

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まもなく深谷店オープン

  はい、昨日は説明会もありましたので埼玉 深谷店行ってきました。 12月1日に まもなくオープン店内 ↓ 店長の佐々木です!↑   元々はラーメン屋さんをフルでリノベしました。 ↑ 看板も元からあったラーメンチェーン店のを張り替えたのね。   場所は国道17号沿いです。 ブックオフさんの深谷店そば。   いま、ちょうどこの深谷店では今月から募集してる、委託オーナー募集も行ってます。  …

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moja一番町へ

  こんにちは!   先週金曜日は、moja一番町店へ からあげの匠 フランチャイズ加盟候補者の 企業様の社長と社員さんといきました。   まだまだコロナで居酒屋には逆風でありますが、、、   なんとか満席になっていて、ほっとしました。   さてとさてと、今週もやることが山積みです。   委託オーナー募集も何件か応募入ってきました。どんな人とで会えるのか?楽しみです。 &nbs…

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FC南福島店オープン

  先日11月6日に福島市鳥谷野に南福島店オープン致しました! 場所は国道4号沿いで福島南側から福島駅に向かう側の左側になります。お隣は買取専門店ゴールドさん、通りを挟んだ向かいは焼肉キングさんがあるエリアです。 いやーこのお店の改装はいろんな問題が発生しまして難局が幾つかありました。それでもあきらめず、オーナー様と本部とそしてオーナー様の社員様とオープンまでたどり着きました。   皆さんに大変感謝しております。 こ…

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園芸センターへ

  今日は久しぶりに完全オフでしたので   園芸センターいきました!   秋桜とバラがとても綺麗でした。   でも、当たり前ですが経営者は完全オフなんてありませんww仕事の電話何本か受けたりー   社内コミュツールで指示送ったり沢山やってました。   そうしてスマホいじってると家族に置いてかれます。いつの間に誰もいないという事態に。   明日は6日オープンに向けて急ピ…

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キッチンカー第一弾

  昨日と今日の土曜、日曜日で行われた、あすと長町での「フリーマーケット」に からあげの匠 キッチンカーを初めて出店させていただきました。 沢山のお客様に購入いただきました。ありがとうございました。匠の社員のみんなも燃えてました。 こういう出店は、楽しいのでまた機会があれば取り組んでいきます。 ではまた!!  

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いろんな醤油トライ

常にブラッシュアップを繰り返してます。 美味しい醤油唐揚げのために。最高の醤油を探します。   本日は九州の醤油で試してましたよ!   いやーからあげ20個20種くらいを一口づつだけどいただきました。お腹いっぱいです。 でも、胃もたれしません、うちの唐揚げ。 それは特殊な装置と高品質の油に秘密あります。いいとこに当社の唐揚げは原価かけてます。 週末は、あすと長町のフリマに唐揚げの匠キッチンカー出店しますよん! ではま…

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