からあげの匠® 商標登録 第6325690号
匠のからあげ® 商標登録 第6325691号

店内揚げたて!
からあげ人気メニュー​

醤油からあげ

宮城県内全店舗及び南福島店は、日本一の今野醸造「吟醸醤油」を使用しています。​
各地方によって醤油を変えております。皆様のテイストを大切にしています。

うま塩からあげ

マチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。
ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

甘ダレからあげ​

甘ダレはオリジナルブレンドで開発したタレを使用しています。

FC加盟店募集

※音声が出ます。ご注意ください。

先輩オーナーの声

匠システムで「一国一城の主」になろう!

匠システムで
「一国一城の主」になろう!

委託オーナー募集
自己資金ゼロ!

創業者挨拶

みなさん、こんにちは。
からあげの匠本部の代表をさせていただいております右田と申します。
私は29歳の時に、他社居酒屋チェーンの運営委託オーナー制度に応募して独立いたしました。
脱サラでの起業でしたので右も左もわからず、大変苦労いたしました。
それでもがむしゃらに商売に向き合ううちに、少しずつ利益を出せるようになっていったことが、とても嬉しくて朝から晩まで働きました。今、店舗数で20店を超えるグループになってきているのも、あの日があったからだと思っています。
そこで今回、当社もFCシステムの仕組みをつくり皆様に恩返しをしたい、チャンスをつかんでいただきたいと願ってこのFCシステムを創設いたしました。
是非、このチャンスをつかんでください。
お会いできることを楽しみにしております。

代表取締役 右田 哲朗

右田 哲朗

1969年 千葉県生まれ
1989-1994年 渡豪
帰国後、外資系勤務
飲食チェーン勤務を経て2002年創業。
仙台を中心に串焼楽酒MOJA、からあげの匠などを展開中。2020年よりからあげの匠全国展開を開始。

「からあげの匠」のこだわり

外はザクザク、中はジューシー、植物油100%であげる美味しさで ザクザクジューシー100%なんです!

醤油に自信があります。

宮城県内全店舗及び南福島店は、数々の日本一の賞を受賞した今野醸造の香る「吟醸醤油」を100%使用しています。
各地方によって醤油を変えております。

マチュピチュ・インカ天空塩を使用

うま塩からあげにはマチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

オリジナル甘ダレ

甘ダレは「からあげの匠」全店で使用されています。オリジナルブレンドで開発致しました。

からあげ元ダレの開発

「からあげの匠」では今野醸造様と下味の源となる元ダレを完全独自開発しています。

馬鈴薯でんぷん

北海道馬鈴薯でんぷん100%使用!

植物油使用

揚げ油は植物油を使用しています。

お知らせ

【8月】は鶏の日お休みです!

平素は、からあげの匠をご利用いただきまして 誠にありがとうございます。   今月は、鶏の日はお休みとさせていただきます。 土曜日曜祝日は開催いたしませんのでお間違えの無いようお願い申し上げます。 来月は平日の為

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【来月の限定からあげ】味噌からあげ

いつもからあげの匠をご利用いただきありがとうございます! 9月の限定からあげは 満を持して初登場!味噌の香ばしさで食が進みます✨ 2ヶ313円(税込)です。   1ヶ月間限定メニューですので、 気になる方はお早

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【来月の限定からあげ】麻婆からあげ

いつもからあげの匠をご利用いただきありがとうございます! 8月の限定からあげは 思わずご飯が進む!お酒のお供にも最適です✨ 2ヶ313円(税込)です。 1ヶ月間限定メニューですので、 気になる方はお早めにお買い求めくださ

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【来月の限定からあげ】ねぎ塩からあげ

いつもからあげの匠をご利用いただきありがとうございます! 7月の限定からあげは ねぎの甘みとごま油のコクが からあげと相性バッチリ! 2ヶ345円(税込)です。 1ヶ月間限定メニューですので、 気になる方はお早めにお買い

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