「からあげの匠」のこだわり

外はザクザク、中はジューシー、植物油100％であげる美味しさで
ザクザクジューシー100％なんです！

醤油からあげに吟醸醤油使用

数々の日本一の賞を受賞した今野醸造の香る「吟醸醤油」を100％使用しています。

マチュピチュ・インカ天空塩を使用

うま塩からあげにはマチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

オリジナル甘ダレ

甘ダレは「からあげの匠」全店で使用されています。オリジナルブレンドで開発致しました。

からあげ元ダレの開発

「からあげの匠」では今野醸造様と下味の源となる元ダレを完全独自開発しています。

馬鈴薯でんぷん

北海道馬鈴薯でんぷん100％使用！

植物油と国内産にんにく使用

国内産青森産にんにくを100％使用。揚げ油も植物油を使用しています。

「からあげの匠」オープンへの想い​

ある日のこと
「いつもお弁当に入っていて欠かせないおかずって何だ？」
元気と情熱株式会社グループの代表右田に聞かれました。

僕は「からあげとウインナーと玉子焼きですかね？」と答えました。
右田「やっぱり、からあげなんだよなー」
僕　「はい」
右田「からあげ屋、研究しようよ。」

それが2年前でした。やっとおいしいレシピができたのでみなさんに食べて頂きたい。
ただ、ただ、その想いで毎日営業させて頂いてます。

「からあげの匠」をよろしくお願い致します。

2019年8月1日　からあげの匠
店長　佐藤　海

店内揚げたて！
からあげ人気メニュー​

吟醸醤油からあげ​

日本一の今野醸造「吟醸醤油」を使用しています。​

うま塩からあげ

マチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。
ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

甘ダレからあげ​

甘ダレはオリジナルブレンドで開発したタレを使用しています。

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