からあげの匠® 商標登録 第6325690号
匠のからあげ® 商標登録 第6325691号
店内揚げたて！
からあげ人気メニュー
醤油からあげ
宮城県内全店舗及び南福島店は、日本一の今野醸造「吟醸醤油」を使用しています。
各地方によって醤油を変えております。皆様のテイストを大切にしています。
うま塩からあげ
マチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。
ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。
甘ダレからあげ
甘ダレはオリジナルブレンドで開発したタレを使用しています。
「からあげの匠」のこだわり
醤油に自信があります。
宮城県内全店舗及び南福島店は、数々の日本一の賞を受賞した今野醸造の香る「吟醸醤油」を100％使用しています。
各地方によって醤油を変えております。
マチュピチュ・インカ天空塩を使用
うま塩からあげにはマチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。
オリジナル甘ダレ
甘ダレは「からあげの匠」全店で使用されています。オリジナルブレンドで開発致しました。
からあげ元ダレの開発
「からあげの匠」では今野醸造様と下味の源となる元ダレを完全独自開発しています。
馬鈴薯でんぷん
北海道馬鈴薯でんぷん100％使用！
植物油使用
揚げ油は植物油を使用しています。
創業者挨拶
みなさん、こんにちは。
からあげの匠本部の代表をさせていただいております右田と申します。
私は29歳の時に、他社居酒屋チェーンの運営委託オーナー制度に応募して独立いたしました。
脱サラでの起業でしたので右も左もわからず、大変苦労いたしました。
それでもがむしゃらに商売に向き合ううちに、少しずつ利益を出せるようになっていったことが、とても嬉しくて朝から晩まで働きました。今、店舗数で20店を超えるグループになってきているのも、あの日があったからだと思っています。
そこで今回、当社もFCシステムの仕組みをつくり皆様に恩返しをしたい、チャンスをつかんでいただきたいと願ってこのFCシステムを創設いたしました。
是非、このチャンスをつかんでください。
お会いできることを楽しみにしております。
代表取締役 右田 哲朗
右田 哲朗
1969年 千葉県生まれ
1989-1994年 渡豪
帰国後、外資系勤務
飲食チェーン勤務を経て2002年創業。
仙台を中心に串焼楽酒MOJA、からあげの匠などを展開中。2020年よりからあげの匠全国展開を開始。
お知らせ
【からあげの匠やまとまち店】閉店・リニューアルオープンのお知らせ
この度からあげの匠やまとまち店は過日8月26日(土)をもちまして閉店いたしました。 長らくご愛顧いただきました皆様に、心から御礼申し上げます。 今後は 8月27日(日)～10月9日(月)の間に店舗を改装致しまして 来たる
【来月の限定からあげ】カレーからあげ
いつもからあげの匠をご利用いただきまして誠にありがとうございます！ さて来月の限定からあげのお知らせです！ ９月は、ご飯にはもちろんですがビールとも相性抜群な 『カレーからあげ』です！ 2 ケ399円（税込）  
弊社本部 夏季休業のお知らせ
平素は、格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。 弊社本部では、誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。 ■夏季休業期間 令和3年8月11日(金) ～ 8月15日(火)
やまとまち店Renewal Open のお知らせ
いつもからあげの匠をご利用いただきまして 誠にありがとうございます。 さて、からあげの匠やまとまち店は 令和５年８月２６日(土)１９：００をもちまして 一度閉店させていただきます。 皆さま、今までありがとうございました。
いつもからあげの匠をご利用いただきまして誠にありがとうございます！ さて来月の限定からあげですが ８月は、ポン酢でさっぱり 『おろしからあげ』です！ 2 ケ399円（税込） &n
来月の限定からあげ『ねぎ塩からあげ』
いつもからあげの匠をご利用いただきまして誠にありがとうございます！ さて来月の限定からあげですが ７月は、ジューシーなからあげとねぎの香りが相性バッチリの 『ねぎ塩からあげ』です！ 2 ケ399円（税込） １ヵ月間の限定