からあげの匠® 商標登録 第6325690号
匠のからあげ® 商標登録 第6325691号

「からあげの匠」のこだわり

外はザクザク、中はジューシー、植物油100%であげる美味しさで ザクザクジューシー100%なんです!

醤油に自信があります。

宮城県内全店舗及び南福島店は、数々の日本一の賞を受賞した今野醸造の香る「吟醸醤油」を100%使用しています。
各地方によって醤油を変えております。

マチュピチュ・インカ天空塩を使用

うま塩からあげにはマチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

オリジナル甘ダレ

甘ダレは「からあげの匠」全店で使用されています。オリジナルブレンドで開発致しました。

からあげ元ダレの開発

「からあげの匠」では今野醸造様と下味の源となる元ダレを完全独自開発しています。

馬鈴薯でんぷん

北海道馬鈴薯でんぷん100%使用!

植物油と国内産にんにく使用

国内産青森産にんにくを100%使用。揚げ油も植物油を使用しています。

匠システムで「一国一城の主」になろう!

匠システムで
「一国一城の主」になろう!

委託オーナー募集
自己資金ゼロ!

創業者挨拶

みなさん、こんにちは。
からあげの匠本部の代表をさせていただいております右田と申します。
私は29歳の時に、他社居酒屋チェーンの運営委託オーナー制度に応募して独立いたしました。
脱サラでの起業でしたので右も左もわからず、大変苦労いたしました。
それでもがむしゃらに商売に向き合ううちに、少しずつ利益を出せるようになっていったことが、とても嬉しくて朝から晩まで働きました。今、店舗数で20店を超えるグループになってきているのも、あの日があったからだと思っています。
そこで今回、当社もFCシステムの仕組みをつくり皆様に恩返しをしたい、チャンスをつかんでいただきたいと願ってこのFCシステムを創設いたしました。
是非、このチャンスをつかんでください。
お会いできることを楽しみにしております。

代表取締役 右田 哲朗

右田 哲朗

1969年 千葉県生まれ
1989-1994年 渡豪
帰国後、外資系勤務
飲食チェーン勤務を経て2002年創業。
仙台を中心に串焼楽酒MOJA、からあげの匠などを展開中。2020年よりからあげの匠全国展開を開始。

店内揚げたて!
からあげ人気メニュー​

醤油からあげ

宮城県内全店舗及び南福島店は、日本一の今野醸造「吟醸醤油」を使用しています。​
各地方によって醤油を変えております。皆様のテイストを大切にしています。

うま塩からあげ

マチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。
ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

甘ダレからあげ​

甘ダレはオリジナルブレンドで開発したタレを使用しています。

FC加盟店募集

※音声が出ます。ご注意ください。

お知らせ

委託オーナー募集につきまして

平素よりからあげの匠をご利用いただきありがとうございます。 まもなく11月4日よりリクナビネクストで全国に募集エリアを拡大して「委託オーナー」募集します。 この制度は、自己資金ゼロ、研修3ヶ月、研修中も給料30万円以上、

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来月の限定からあげのご案内

いつもからあげの匠をご利用いただきありがとうございます! 来月の限定からあげは 『明太マヨからあげ』 2ヶ350円(税込)です。 1ヶ月間限定メニューですので、 気になる方はお早めにお買い求めください。 *限定からあげを

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今月の限定からあげ『紅生姜からあげ』

いつもからあげの匠をご利用いただきありがとうございます! 今月の限定からあげは 月限定の歴代売上1位! 半年ぶりに復活! 『紅生姜からあげ』 2ヶ340円(税込)です。 1ヶ月間限定メニューですので、 気になる方はお早め

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アライアンスの必要性

例えば!これ、当社からあげの匠のLINEクーポンなんですが。   これもLINE様とアライアンスしてるからやれてること。感謝してます。   飲食店やっていても様々なサポートカンパニーが登場していて、よ

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【からあげの匠】17号深谷店移設のお知らせ

お客さま各位  平素よりからあげの匠 17号深谷店をご利用いただきまして、ありがとうございます。 当店は関東エリア研修店だったため、こちらの機能を利便性向上のため 11月オープンの東京都小平市 鷹の台店へ移設させていただ

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社長ブログ

来月のからあげ

来月10月の月替わりからあげは   好評リピート率高めの紅生姜からあげです。   今月は、あごだしからあげを販売しております。   よろしくお願いします。    

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アライアンスの必要性

例えば!これ、当社からあげの匠のLINEクーポンなんですが。   これもLINE様とアライアンスしてるからやれてること。感謝してます。   飲食店やっていても様々なサポートカンパニーが登場していて、よ

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時間の使い方

八月の限定からあげ ↑ みなさん、こんにちは!   からあげの匠の代表 右田ですー。   オリンピック終わりですねー。 ホッとしてます。 やっぱり影響ありましたわー。セールス下がりました。だってみんな

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