「からあげの匠」のこだわり

外はザクザク、中はジューシー、植物油100％であげる美味しさで
ザクザクジューシー100％なんです！

醤油からあげに吟醸醤油使用

数々の日本一の賞を受賞した今野醸造の香る「吟醸醤油」を100％使用しています。

マチュピチュ・インカ天空塩を使用

うま塩からあげにはマチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

オリジナル甘ダレ

甘ダレは「からあげの匠」全店で使用されています。オリジナルブレンドで開発致しました。

からあげ元ダレの開発

「からあげの匠」では今野醸造様と下味の源となる元ダレを完全独自開発しています。

馬鈴薯でんぷん

北海道馬鈴薯でんぷん100％使用！

植物油と国内産にんにく使用

国内産青森産にんにくを100％使用。揚げ油も植物油を使用しています。

「からあげの匠」オープンへの想い​

ある日のこと
「いつもお弁当に入っていて欠かせないおかずって何だ？」
元気と情熱株式会社グループの代表右田に聞かれました。

僕は「からあげとウインナーと玉子焼きですかね？」と答えました。
右田「やっぱり、からあげなんだよなー」
僕　「はい」
右田「からあげ屋、研究しようよ。」

それが2年前でした。やっとおいしいレシピができたのでみなさんに食べて頂きたい。
ただ、ただ、その想いで毎日営業させて頂いてます。

「からあげの匠」をよろしくお願い致します。

2019年8月1日　からあげの匠
店長　佐藤　海

店内揚げたて！
からあげ人気メニュー​

吟醸醤油からあげ​

日本一の今野醸造「吟醸醤油」を使用しています。​

うま塩からあげ

マチュピチュ・インカ天空塩を使用しています。
ペルー産の高級塩で塩からあげをさらにおいしくさせています。

甘ダレからあげ​

甘ダレはオリジナルブレンドで開発したタレを使用しています。

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ＦＣ加盟店募集

※音声が出ます。ご注意ください。

お知らせ

GoToEatキャンペーンに関するお知らせ

2020年11月19日

いつも「からあげの匠」をご利用いただきありがとうございます。 「からあげの匠」はテイクアウト専門店のため、 【みやぎ美味しいとこ GoToEatキャンペーン】の対象外となります。 何卒ご了承ください。よろしくお願い申し上

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社長ブログ

まもなく深谷店オープン

  はい、昨日は説明会もありましたので埼玉　深谷店行ってきました。 12月1日に まもなくオープン店内 ↓ 店長の佐々木です！↑   元々はラーメン屋さんをフルでリノベしました。 ↑ 看板も元からあっ

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2020年11月28日

委託オーナー候補募集

皆様こんにちは！ 最近「匠システムオーナー」という 委託オーナーシステムを作りました。 それの三つ折りパンフもまもなく完成致します。これを系列全店に設置いたします。   ご興味ある方は、是非！最寄りのMOJAま

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2020年11月25日

moja中田店とコラボ

皆様こんにちは！ 最近は 12月15日に改装リニューアルオープンする、からあげの匠　仙台南店にmoja中田店を追加する準備をしてます。 太白区中田といえば 実は私の創業の地であります。   時は1999年4月、

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2020年11月21日
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