時の流れ

  昨日は、からあげの匠 首都圏エリアを任せてる佐々木と仙台系列の moja長町店とフレンチレストラン Graalを回りました。 久しぶりに佐々木の元気な感じに昔、2人で日々、焼鳥屋を営業してた頃を思いだしました。今から14年前です。 時の流れは早いものです。 あの頃、僕は店長で佐々木はアルバイトでした。 いまは僕が社長で彼が部長、、面白いものです。 あの日、あの時、君と出会ってなければ今はない。その一つ一つの出会いは必然的な…

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19回目の誕生日

  皆さん、日々お疲れ様です。 本日2月11日祝日はからあげの匠の元となりました焼鳥mojaを創業させた 日です。 今年で19周年となります。 2002年2月11日に私とママさんと今、県庁前でオーナーされてる紺野オーナーと3人で創業しました。 振り返れば私は最初から 10年で10店、20周年で50店舗.そのあと25周年100店という夢をもってスタートさせました。 いま創業19年で加盟店様を含めて23店グループです。だからまだま…

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「第38回フランチャイズ✨ショー2021」に出展致します!

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からあげの匠 フランチャイズ本部は 「第38回フランチャイズ✨ショー2021」に出展致します! 2021年3月9日(火)~12日(金)、東京ビックサイト西3.4ホールで開催されます。 皆さん、お待ちしております。

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いよいよ九州福岡へー

  いよいよ、福岡県にからあげの匠が初出店いたします。 工事も先週より始まりました。 3月5日オープン予定で動いております。   場所は福岡市早良区です。   「原通り店」といいます。 また、近くなりましたらご案内させていただきますね。   宮城県はやっと2月8日月曜日から緊急事態宣言解除されます。   やっとですー。 ではまた!  

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2/8(月)~からあげの匠一番町店 営業再開!

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平素は、からあげの匠をご愛顧いただき厚くお礼申し上げます。 MOJA一番町店・からあげの匠一番町店 は、 2021年2月8日(月)より、下記の通り毎日営業いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。 【MOJA一番町店】 月曜~土曜日 17:00~23:00 【からあげの匠一番町店】 月曜~土曜日 11:00~23:00 *店内ランチ・お持ち帰りOK* いずれも定休日 :日曜・祝日 みなさまのご来店お待ちしております!

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【からあげの匠一番町店】 一時休業のお知らせ

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平素は、「からあげの匠」をご愛顧いただき厚くお礼申し上げます。 からあげの匠一番町店は、2021年1月20日(水)~2月末まで休業いたします。 1月19日(火)までは、ランチ・お持ち帰り(11:00~14:00)の営業をしております。 休業中はご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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【からあげの匠 一番町店】営業時間変更のお知らせ

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いつも「からあげの匠」をご利用いただきありがとうございます。 からあげの匠 一番町店の営業時間が、下記の通り変更になります。   月曜~金曜 ランチ営業・お持ち帰り販売時間 11:00~14:00 ※土・日・祝は休業とさせていただきます。   皆様のご来店をお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

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【17号深谷店】1月18日より店内飲食スタート!

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いつもからあげの匠をご利用いただきましてありがとうございます。 1月18日より 17号深谷店にて定食スタート! 店内にて からあげ定食各種(キャベツ+ご飯+みそ汁付き)を 販売開始! ①天晴醤油BIGからあげ定食 ②うま塩からあげ定食 ③甘ダレからあげ定食 ④うま辛からあげ定食 上記①~④の価格は以下の通り 3ヶ入り590円(税込649円) 4ヶ入り690円(税込759円)   チキン南蛮定食 790円(税込869円) 合盛り…

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18日深谷店飲食営業スタート

皆さんへ 今日はお知らせです。 1月18日より からあげの匠 深谷店では 店内飲食店営業をスタートします。   具体的には590円税別からのからあげ定食を9時〜21時まで召し上がっていただけます!   これはこれで地域の皆さんには喜ばれると嬉しいです。 よろしくお願い申し上げます。   ではまた! ーーーーーーーー からあげテイクアウトは「からあげの匠」でキマリ👌🎁😊 お電話1本でご用意させていただきます!…

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楽なパッケージに!

こんにちは!   三連休の最終日、皆さまいかがお過ごしでしょうか? からあげの匠代表の右田です。 我々郊外のからあげ屋は週末や連休は、平日に比較しますと忙しくなります。 そのため、連休前は仕込みの量をいつもより増やすんですよ。 フランチャイズ事業を始めるにあたって1番気をつけてることがあります。 実はそれは、加盟店の立場に立って考えるということです。まー色々勝手に本部だけ儲けて加盟店苦労されてるというような業態を何度か見てきま…

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走りながら考える

こんばんは!! いつも実験してる、からあげの匠です。そして、今年から酒をやめてるミギタです。 ほんと、からあげを頻繁に試食してます。食べて変えてまた食べて改良です。 今日のお題は、走りながら考える。です。よく頭のいい人っていろんな行動起こす時に色々リスク考えたりして行動しなかったり躊躇したりする。   私はことビジネスにおいては、6ー7割ゴーなら、すぐに取り掛かった方がいいように思えるんです。   やらないと後悔する…

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2021年スタート

新年あけましておめでとうございます。からあげの匠は今年は2日より初揚げスタートしてました。 お正月はどのお店もお陰様で好調なスタートを切ってます。 ですが仙台エリアだけは、元旦に予想外の雪、雪でそれが残り少し苦戦してました。 そんなわけで私は近くの公園で元旦から雪だるまを作りました! 今年は恒例の初詣も行かずじまいで神棚の神札もまだ取り替えてないということになってます。 あ!家内の実家でご馳走になったブリシャブの盛り付けが凄かったなー。…

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