楽なパッケージに!

こんにちは!   三連休の最終日、皆さまいかがお過ごしでしょうか? からあげの匠代表の右田です。 我々郊外のからあげ屋は週末や連休は、平日に比較しますと忙しくなります。 そのため、連休前は仕込みの量をいつもより増やすんですよ。 フランチャイズ事業を始めるにあたって1番気をつけてることがあります。 実はそれは、加盟店の立場に立って考えるということです。まー色々勝手に本部だけ儲けて加盟店苦労されてるというような業態を何度か見てきま…

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味変えの恐ろしさ!

今朝社内にメッセージしたことシェアしまーちゅ。 「味変えの恐ろしさ」 飲食店の店主は、客足が悪くなると2種類います。やれ、景気のせいだー消費税のせいだー外部環境のせいだーという他人に責任転嫁の人。 それと逆にいや、いや、自分の何が悪いんだ?何を変えたら良いのだろう?と悩みながら自責の念で考察する人。 どちらも気持ちは分かります。 でも、ここで恐ろしいのはだからと言ってちょっと前までのヒットメニューのレシピを大きく変えてしまう事なんです。…

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自分のとこのTシャツ着ようぜ!

  みなさん!おはようございます!   自分の会社のからあげ屋ブランド からあげの匠Tシャツ、可能な限り 毎日着てます! 以前はmojaのTシャツよく、着てました。   金融機関様や顧問の弁護士、税理士、社労士先生とお会いする時はさすがにスーツ着たりしますが 他はほぼ、、からあげの匠Tシャツですよ!   飲食店でブランドTシャツ作ってる人で普段、着ない人いたら逆に、、、え?なんで??  …

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7/20(月) 中野栄店オープンしました!

いつもからあげの匠をご利用頂きありがとうございます。 先月からあげの匠中野栄店がオープンしました! 仙台市宮城野区出花2丁目1-2(MOJA中野栄店内) 022-794-8339 営業時間11:00~17:00 元旦以外年中無休 *17:00~24:00 MOJA中野栄店内にて “匠のからあげ3種”のみ販売中   皆様のご来店お待ちしております。  

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