突破力

おはようございます!   お久しぶりです。右田です。   随分と更新せずすいませんでした。   私は、部下に「バタバタしてると言ってはいけないよ。仕事できない人の言い方だからねん。」なんて言ってたのにまさしく、、、私がそのワードを言いそうな日々でございました笑笑。   最近は、おかげさまで全国から沢山の皆様より、当社からあげの匠事業へ資料請求いただいてます。   本当にありがとうございま…

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福岡にも!!

    おはようございます!!   つ、ついにからあげの匠が   九州地区初登場しますっ!   3月5日オープン   からあげの匠 fc原通り店   皆さん!!   よろしくお願い申し上げます。   キリッ!

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時の流れ

  昨日は、からあげの匠 首都圏エリアを任せてる佐々木と仙台系列の moja長町店とフレンチレストラン Graalを回りました。 久しぶりに佐々木の元気な感じに昔、2人で日々、焼鳥屋を営業してた頃を思いだしました。今から14年前です。 時の流れは早いものです。 あの頃、僕は店長で佐々木はアルバイトでした。 いまは僕が社長で彼が部長、、面白いものです。 あの日、あの時、君と出会ってなければ今はない。その一つ一つの出会いは必然的な…

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19回目の誕生日

  皆さん、日々お疲れ様です。 本日2月11日祝日はからあげの匠の元となりました焼鳥mojaを創業させた 日です。 今年で19周年となります。 2002年2月11日に私とママさんと今、県庁前でオーナーされてる紺野オーナーと3人で創業しました。 振り返れば私は最初から 10年で10店、20周年で50店舗.そのあと25周年100店という夢をもってスタートさせました。 いま創業19年で加盟店様を含めて23店グループです。だからまだま…

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いよいよ九州福岡へー

  いよいよ、福岡県にからあげの匠が初出店いたします。 工事も先週より始まりました。 3月5日オープン予定で動いております。   場所は福岡市早良区です。   「原通り店」といいます。 また、近くなりましたらご案内させていただきますね。   宮城県はやっと2月8日月曜日から緊急事態宣言解除されます。   やっとですー。 ではまた!  

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楽なパッケージに!

こんにちは!   三連休の最終日、皆さまいかがお過ごしでしょうか? からあげの匠代表の右田です。 我々郊外のからあげ屋は週末や連休は、平日に比較しますと忙しくなります。 そのため、連休前は仕込みの量をいつもより増やすんですよ。 フランチャイズ事業を始めるにあたって1番気をつけてることがあります。 実はそれは、加盟店の立場に立って考えるということです。まー色々勝手に本部だけ儲けて加盟店苦労されてるというような業態を何度か見てきま…

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2021年スタート

新年あけましておめでとうございます。からあげの匠は今年は2日より初揚げスタートしてました。 お正月はどのお店もお陰様で好調なスタートを切ってます。 ですが仙台エリアだけは、元旦に予想外の雪、雪でそれが残り少し苦戦してました。 そんなわけで私は近くの公園で元旦から雪だるまを作りました! 今年は恒例の初詣も行かずじまいで神棚の神札もまだ取り替えてないということになってます。 あ!家内の実家でご馳走になったブリシャブの盛り付けが凄かったなー。…

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キッチンカーatナプロアース様

本日は友人の素敵な会社、福島の ナプロアース様でお昼にキッチンカーイベント開催に呼んでいただきました。 社員様の素敵な嬉しい笑顔に沢山出会えました。とっても幸せな気持ちになれました。 呼んでくださった池本社長に感謝します!!からあげの匠 キッチンカーは仙台の隣県にもお邪魔しますよ!    

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まもなく深谷店オープン

  はい、昨日は説明会もありましたので埼玉 深谷店行ってきました。 12月1日に まもなくオープン店内 ↓ 店長の佐々木です!↑   元々はラーメン屋さんをフルでリノベしました。 ↑ 看板も元からあったラーメンチェーン店のを張り替えたのね。   場所は国道17号沿いです。 ブックオフさんの深谷店そば。   いま、ちょうどこの深谷店では今月から募集してる、委託オーナー募集も行ってます。  …

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委託オーナー候補募集

皆様こんにちは! 最近「匠システムオーナー」という 委託オーナーシステムを作りました。 それの三つ折りパンフもまもなく完成致します。これを系列全店に設置いたします。   ご興味ある方は、是非!最寄りのMOJAまたは、からあげの匠でご自由にお取りください。   この制度は簡単に言えば 「自己資金0円開業独立」の制度です。詳しくは随時zoom説明会を行ってます。   お気軽に当社からあげの匠ホームページのなかの…

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moja中田店とコラボ

皆様こんにちは! 最近は 12月15日に改装リニューアルオープンする、からあげの匠 仙台南店にmoja中田店を追加する準備をしてます。 太白区中田といえば 実は私の創業の地であります。   時は1999年4月、私はここで焼鳥屋を始めました。   だから、中田には今でも大変お世話になったと思っております。   店長は誰にしようか?も悩みました。が、最近までのmojaのいろは横丁で店長していた高橋祐樹くんが立候…

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moja一番町へ

  こんにちは!   先週金曜日は、moja一番町店へ からあげの匠 フランチャイズ加盟候補者の 企業様の社長と社員さんといきました。   まだまだコロナで居酒屋には逆風でありますが、、、   なんとか満席になっていて、ほっとしました。   さてとさてと、今週もやることが山積みです。   委託オーナー募集も何件か応募入ってきました。どんな人とで会えるのか?楽しみです。 &nbs…

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