11月6日(金) 南福島店オープンのお知らせ
いつもからあげの匠をご利用いただきありがとうございます。 11/6(金)11時 南福島店がオープン致します。 福島県初進出です！ 住所：福島県福島市鳥谷野扇田18-5 営業時間11：00-21：00 元旦以外年中無休 皆様のご来店お待ちしております。
キッチンカー第一弾
昨日と今日の土曜、日曜日で行われた、あすと長町での「フリーマーケット」に からあげの匠 キッチンカーを初めて出店させていただきました。 沢山のお客様に購入いただきました。ありがとうございました。匠の社員のみんなも燃えてました。 こういう出店は、楽しいのでまた機会があれば取り組んでいきます。 ではまた！！
いろんな醤油トライ
常にブラッシュアップを繰り返してます。 美味しい醤油唐揚げのために。最高の醤油を探します。 本日は九州の醤油で試してましたよ！ いやーからあげ20個20種くらいを一口づつだけどいただきました。お腹いっぱいです。 でも、胃もたれしません、うちの唐揚げ。 それは特殊な装置と高品質の油に秘密あります。いいとこに当社の唐揚げは原価かけてます。 週末は、あすと長町のフリマに唐揚げの匠キッチンカー出店しますよん！ ではま…
博多出張にて焼鳥
先週と今週は博多出張でした。 色々とありまして。 もちろん加盟希望者様もいらっしゃるわけで。 昨日、連れて行っていただいた松元さんの焼鳥、、いやー絶品でした。 とても美味しくいただきました。 そしてすごく勉強になりました。 忙しいと言わず行動しよう。ずっと忙しいのだから。 なんて、独り言。
委託オーナー募集します！！
は本日より 全国展開にむけて 委託オーナー候補様を募集始めました！ 詳細は下記まで！ 自己資金ゼロから委託オーナーになろう！ 月収25ー100万目指そう！ ＜新店＞からあげの匠 17号深谷店の求人情報｜求人・転職情報サイト【はたらいく】 https://www.hatalike.jp/PLA_004/MA_00404/SA_004034/RQ_Y006K1S5/
味変えの恐ろしさ！
今朝社内にメッセージしたことシェアしまーちゅ。 「味変えの恐ろしさ」 飲食店の店主は、客足が悪くなると2種類います。やれ、景気のせいだー消費税のせいだー外部環境のせいだーという他人に責任転嫁の人。 それと逆にいや、いや、自分の何が悪いんだ？何を変えたら良いのだろう？と悩みながら自責の念で考察する人。 どちらも気持ちは分かります。 でも、ここで恐ろしいのはだからと言ってちょっと前までのヒットメニューのレシピを大きく変えてしまう事なんです。…
今日は打ち合わせー
からあげの匠 と 焼鳥mojaと2ブランド戦略に中野栄のお店を変えました。 そして、今度は12月に太白区中田にある からあげの匠 仙台南店にmoja中田店を追加する工事します。 それの打ち合わせに今日はきましたー！ こちらには、焼鳥屋をプラスしますのでよろしくお願い申し上げます。 来週から、新店舗 moja中田のバイト募集もやりますよ！お問い合わせは、からあげ匠 仙台南までお願い…
新橋を歩くの巻
当社今月のからあげ紅生姜からあげね！ 昨日は新橋から銀座を歩いたので SL口で降りたら、歩いて30秒の 「からやま」様の新橋店へ。 いつも勉強になります。 てりたま、、美味しそうでした。 からあげ戦国時代において「からやま」様は、カツヤさんでお馴染みの企業様が運営される、からあげ業界のトップブランド。 からやまさんのこのてりたまの様に我らも毎月必ず新作を発売してます。 …
からあげ開発部と
一昨日は、からあげの匠 開発部のお二人と本当に久しぶりに飲みに行きました。 そして今後の展開とか色々、話し合いました。 そして、、宴からの翌朝 昨日の朝は都内へ向かう新幹線に乗り遅れそうになるという。そうです、寝坊したのでした。 なんとか乗れたのですが駅を走ったので心臓がドキドキでした。 やっぱり飲み過ぎはダメだぞ！！と自分で自分を戒めました。 ではまたね！
自分のとこのTシャツ着ようぜ！
みなさん！おはようございます！ 自分の会社のからあげ屋ブランド からあげの匠Tシャツ、可能な限り 毎日着てます！ 以前はmojaのTシャツよく、着てました。 金融機関様や顧問の弁護士、税理士、社労士先生とお会いする時はさすがにスーツ着たりしますが 他はほぼ、、からあげの匠Tシャツですよ！ 飲食店でブランドTシャツ作ってる人で普段、着ない人いたら逆に、、、え？なんで？？ …