からあげフランチャイズ

こんにちは！   三連休の最終日、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ からあげの匠代表の右田です。 我々郊外のからあげ屋は週末や連休は、平日に比較しますと忙しくなります。 そのため、連休前は仕込みの量をいつもより増やすんですよ。 フランチャイズ事業を始めるにあたって1番気をつけてることがあります。 実はそれは、加盟店の立場に立って考えるということです。まー色々勝手に本部だけ儲けて加盟店苦労されてるというような業態を何度か見てきま…

新年あけましておめでとうございます。からあげの匠は今年は2日より初揚げスタートしてました。 お正月はどのお店もお陰様で好調なスタートを切ってます。 ですが仙台エリアだけは、元旦に予想外の雪、雪でそれが残り少し苦戦してました。 そんなわけで私は近くの公園で元旦から雪だるまを作りました！ 今年は恒例の初詣も行かずじまいで神棚の神札もまだ取り替えてないということになってます。 あ！家内の実家でご馳走になったブリシャブの盛り付けが凄かったなー。…

  さて12月21日今日 11時！たどり着いたよーー 本年ラストのオープン‼️ からあげの匠　一番町店&焼鳥moja1番町店のリニューアルオープしまっす！ ここは2004年からmojaいろは横丁店として営業してきた場所です。 ⭐️営業時間 からあげの匠 ●店内ランチ　11時ー15時 ●からあげ持ち帰り　11時ー23時 (からあげ弁当、単品からあげ) 焼鳥moja ●店内焼鳥居酒屋　17時ー23時 ●焼鳥お持ち帰り　17…

みなさん、おはようございます！ 今朝は外のシャリシャリした音に目を覚ましました。いま、4:47です。 カーテンを開けるとこの冬、初の銀世界の仙台です。全国的に寒波がきてますもんね。皆様、道路の歩行、運転はお気を付けてください。 昨日は知り合いが東京からいらしてまして、からあげの匠の直営店視察にアテンドしてました。 たまたま訪れたFC岩沼店にも立ち寄ってお弁当いただきましたが、とても大きな匠のからあげが仕上がってました。 ところでありがた…

本日は友人の素敵な会社、福島の ナプロアース様でお昼にキッチンカーイベント開催に呼んでいただきました。 社員様の素敵な嬉しい笑顔に沢山出会えました。とっても幸せな気持ちになれました。 呼んでくださった池本社長に感謝します！！からあげの匠　キッチンカーは仙台の隣県にもお邪魔しますよ！    

  はい、昨日は説明会もありましたので埼玉　深谷店行ってきました。 12月1日に まもなくオープン店内 ↓ 店長の佐々木です！↑   元々はラーメン屋さんをフルでリノベしました。 ↑ 看板も元からあったラーメンチェーン店のを張り替えたのね。   場所は国道17号沿いです。 ブックオフさんの深谷店そば。   いま、ちょうどこの深谷店では今月から募集してる、委託オーナー募集も行ってます。  …

皆様こんにちは！ 最近「匠システムオーナー」という 委託オーナーシステムを作りました。 それの三つ折りパンフもまもなく完成致します。これを系列全店に設置いたします。   ご興味ある方は、是非！最寄りのMOJAまたは、からあげの匠でご自由にお取りください。   この制度は簡単に言えば 「自己資金0円開業独立」の制度です。詳しくは随時zoom説明会を行ってます。   お気軽に当社からあげの匠ホームページのなかの…

皆様こんにちは！ 最近は 12月15日に改装リニューアルオープンする、からあげの匠　仙台南店にmoja中田店を追加する準備をしてます。 太白区中田といえば 実は私の創業の地であります。   時は1999年4月、私はここで焼鳥屋を始めました。   だから、中田には今でも大変お世話になったと思っております。   店長は誰にしようか？も悩みました。が、最近までのmojaのいろは横丁で店長していた高橋祐樹くんが立候…

  今日は久しぶりに完全オフでしたので   園芸センターいきました！   秋桜とバラがとても綺麗でした。   でも、当たり前ですが経営者は完全オフなんてありませんww仕事の電話何本か受けたりー   社内コミュツールで指示送ったり沢山やってました。   そうしてスマホいじってると家族に置いてかれます。いつの間に誰もいないという事態に。   明日は６日オープンに向けて急ピ…