「からあげの匠」は、2019年8月1日に、宮城県名取市にオープン致しました。
実験店となりました「からあげＭＯＪＡ　連坊小路店」（閉店済）での試行錯誤の日々、2002年より飲食店経営で培った繁盛の法則を全て注いで、このお店を作りました。また、店舗名も、からあげの職人や巨匠をイメージする、からあげの「匠」と名付けました。

からあげという日本人に圧倒的人気の国民食でありながら、近年は家事の低減志向が増える中、家庭で作られることが減りつつある揚げ物。そこに着目して、本当に美味しいからあげをトコトンまで追求し、みなさまの台所代わりになりたい。「揚げ場」としてご活用していただきたい。

そんな思いでこのお店をオープンしております。

当社では私たちと共にこの事業を安定的に運営し、お互いにより良い明日に向けて、Ｗｉｎ-Ｗｉｎの関係で発展しあえる法人、又は個人の加盟者様を、全国で広く募集しております。